ヘッダー部分に表示されるテキストを変更したい場合、「ヘッダーテキスト」を設定することで対応が可能です。
テキストを変更したいページを選択後、右クリックメニューの「ページ設定」を選択してください。するとページの設定画面が表示されますので、左下の「任意設定」のタブを開き、ヘッダーテキストの項目を適宜変更してください。