記事編集画面の文字サイズを大きくすることはできますか?

はい、可能です。
SIRIUS2の上部メニュー上にある「システム」→「システム設定」を選択してください。
すると下図のような画面が表示されますので、「エディタの設定」タブを選択します。

 

この設定の内、文字サイズの項目が記事の編集画面の文字サイズとなりますので、
適宜設定を変更していただきますようお願いいたします。